Espumante Tierra Sur Limited Edition D.O Bío Bío Valley Brut

A região sul do Chile está sendo reconhecida por sua excelência na produção de vinhos frescos e intensamente aromáticos. O Vale do Bío-Bío marca a verdadeira transição para o sul profundo do Chile, uma área que antes era considerada muito ao sul para a vinificação. No entanto, a Região Austral se juntou recentemente à indústria vinícola, expandindo os limites ainda mais ao sul. As condições climáticas frias do Vale do Bío-Bío são ideais para o cultivo de variedades como Chardonnay e, especialmente, Pinot Noir, típicas da Borgonha. Essas uvas amadurecem lentamente e mantêm sua acidez natural, resultando em vinhos vibrantes no paladar. Além disso, a região é perfeita para a produção de espumantes. O exemplar que trago hoje foi elaborado pelo Método Charmat longo, passando cerca de 45 dias em contato com as borras após a segunda fermentação. Isso confere ao vinho uma complexidade única de aromas e sabores, além de uma textura cremosa. É uma verdadeira surpresa no mundo dos espumantes, brindando-nos com uma experiência cativante e memorável. Descubra o que há de mais surpreendente no mundo dos espumantes com este exemplar do sul do Chile. Sua vibrante acidez, perfil aromático e textura cremosa irão encantar seus sentidos. Aproveite cada momento e celebre com este espumante excepcionalmente saboroso e sofisticado!