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A safra 2010 do Valtier fez um grande sucesso, e fiquei surpreso ao descobrir que a qualidade se mantém na safra 2017. Elaborado a partir das uvas Tempranillo e Bobal, cultivadas nos solos de Utiel-Requena, este vinho espanhol oferece complexidade e suavidade, após passar 24 meses em barricas de carvalho americano. É aconselhável decantar o vinho ou deixá-lo por alguns minutos na taça antes de degustar, para apreciar plenamente suas características.
