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A cidade de Montalcino é famosa por produzir um vinho conhecido por sua riqueza e complexidade de aromas e sabores: o Brunello di Montalcino. Este rótulo é considerado um dos mais respeitados da Itália e do mundo, e apresentamos aqui a versão elaborada pelo produtor Poggio Salvi di Montalcino. Encorpado, macio, agradável e persistente, este vinho revela no nariz notas complexas de frutas vermelhas maduras, com nuances de lavanda, ervas e especiarias. Para uma experiência de degustação ainda mais enriquecedora, sugerimos aerá-lo por cerca de 30 minutos antes de harmonizar com pratos à base de carnes de caça ou queijos maduros.
