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A história da Bodegas Fernando Castro teve início em 1850, na região de Castilla-La Mancha, na Espanha. Com mais de 2.500 horas de sol por ano e situada a 705 metros de altitude, a região possui uma grande variação de temperatura, o que é favorável para o cultivo de diversas variedades de uvas, incluindo a Pinot Noir. Essas características resultam na produção de vinhos muito aromáticos, como o Venta Real Pinot Noir, que se destaca pela sua elegância, apresentando notas de frutas e vegetais, acidez delicada e taninos suaves. Recomendamos harmonizá-lo com queijo Brie, ratatouille à provençal e risoto de cogumelos para uma experiência gastronômica completa.
