Grand Cru

O San Pedro Sideral 750mL é um vinho chileno de personalidade marcante, que carrega em sua essência uma elegância tipicamente bordalesa. Produzido pela vinícola Altair, no coração do Vale do Cachapoal, este tinto é elaborado a partir de um refinado blend de uvas, que passa por um cuidadoso processo de amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe complexidade e sofisticação.

Ao servir, sua coloração vermelho escuro e intensa já antecipa a profundidade de sabores que estão por vir. No nariz, revela um bouquet envolvente de frutas negras frescas, como mirtilo, ameixa e cerejas, acompanhadas por notas sutis de especiarias e tostado, resultado direto de seu estágio em madeira.

Na boca, o San Pedro Sideral impressiona pelo equilíbrio entre acidez, taninos sedosos e teor alcoólico perfeitamente integrado (14%). O paladar é intenso, estruturado e macio, com um final longo e prazeroso, que convida a mais um gole. Sua textura aveludada e a harmonia entre os elementos o tornam um tinto extremamente agradável e versátil.

Ideal para ser apreciado entre 16°C e 18°C, este vinho é uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou lombo de porco com molho de ervas e alecrim, realçando ainda mais seus sabores.

Com potencial de guarda, mas pronto para beber, o San Pedro Sideral é uma ótima pedida para quem busca sofisticação, equilíbrio e a expressão mais elegante dos vinhos chilenos com alma francesa.

Viña Cobos Chardonnay 2020 – Elegância do Valle de Uco

Com origem nas altitudes privilegiadas do Valle de Uco, o Viña Cobos Chardonnay 2020 é um vinho que traduz com maestria a expressão do terroir andino. De coloração amarelo-palha luminosa, apresenta um perfil aromático refinado, com destaque para frutas brancas e amarelas frescas, envoltas por um toque mineral sutil que confere complexidade e sofisticação ao nariz.

No paladar, revela-se vibrante e equilibrado, com excelente acidez e frescor, corpo médio e um final persistente que convida a mais um gole. É um Chardonnay pronto para ser apreciado, mas que demonstra personalidade e finesse desde o primeiro contato.

Versátil à mesa, harmoniza com carnes de aves assadas, peixes grelhados e risotos de cogumelos, realçando os sabores com elegância e leveza. Servido a 10ºC, revela todo o seu potencial aromático e gustativo, tornando-se uma escolha ideal para quem busca um branco expressivo, fresco e sofisticado.

Brise Maritime é uma produção da vinícola Estandon e expressa a qualidade do terroir de Provence, a capital mundial do rosé. Elaborado com uvas Garnacha e Syrah, ele apresenta aromas de cassis e frutas silvestres, e é bem equilibrado, agradável, leve, fresco e fácil de beber em boca.