Espumante Cantares D.O. La Mancha Nature

A Vinícola de Castilla, fundada em 1976, é uma adega pioneira que opta por seguir a viticultura sustentável, com uma preocupação constante pela preservação e proteção do meio ambiente. A qualidade é o cerne de todas as suas decisões, desde a seleção das uvas até o processo de engarrafamento e entrega. Agora em sua terceira geração, a vinícola foi uma das primeiras em Castilla La Mancha e a primeira a produzir espumantes pelo método tradicional nessa região. Cantares é uma homenagem aos vinhos espumantes, que, assim como uma música, são compostos para celebrar, expressando a deliciosa e elegante fusão de canto, riso e magia compartilhados nos momentos especiais. Elaborado exclusivamente com a uva Macabeo, também conhecida como Viura, este exemplar passa 10 meses em contato com as leveduras, adquirindo notáveis aromas de pão, brioche e biscoito amanteigado, juntamente com nuances cítricas e uma vibrante acidez. Suas borbulhas são delicadas e abundantes, proporcionando uma cremosidade deliciosa e uma persistência prolongada. Um brinde verdadeiramente inesquecível!