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Com aromas de frutas brancas, como maçã e pera, e uma doçura delicada, este rótulo apresenta um paladar frutado, leve, com acidez agradável e sabor adocicado. Elaborado pelo método Charmat, este espumante é classificado como "Blanc de Blancs", indicando que é produzido exclusivamente com uvas brancas. Com um estilo versátil, adequado para ser apreciado sozinho ou em harmonizações, o De Vergy Blanc de Blancs Demi-Sec leva a assinatura de Guillaume de Vergy, um produtor especializado na criação de espumantes.
