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A Vivendo Reserve é uma linha de vinhos produzida pela vinícola boutique Calyptra, localizada no Alto Cachapoal, no Chile, a uma altitude de 1000 metros acima do nível do mar. Essa localização privilegiada favorece o frescor natural das uvas. Na Calyptra, a filosofia é produzir vinhos únicos e autênticos, que expressem suas raízes históricas e sua dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, elegantes, complexos e com identidade que represente o terroir do alto Vale do Cachapoal.
A linha Reserva Vivendo é considerada a entrada da Calyptra, oferecendo vinhos complexos, frescos, versáteis e frutados. Esses vinhos não passam por envelhecimento em barricas, mas apresentam um potencial de envelhecimento muito interessante. O exemplar fica 6 meses em tanques de aço inoxidável sobre as borras e, em seguida, mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado. Esse processo resulta em um vinho com aromas e sabores mais expressivos, uma textura cremosa na boca, acidez vibrante e agradável frescor.
Prepare-se para uma experiência saborosa e refrescante! Além disso, os vinhos da linha Vivendo Reserve são adequados para veganos.
