M. Chapoutier Les Moniers Crozes-Hermitage AOP 2018

Eleita a marca de vinhos mais admirada do mundo em 2021, a M. Chapoutier é conhecida por produzir rótulos notáveis com a uva Marsanne. Quando esta casta é cultivada em Crozes-Hermitage, tende a dar origem a vinhos potentes e perfumados, como o exemplar em questão, que se destaca pelo seu bom volume na boca, equilibrado por uma acidez refrescante e delicada. Os aromas remetem a flores, especialmente madressilva, e a frutas de pomar, como maçãs e peras maduras, com a evolução que traz notas confitadas e nuances amanteigadas. Truta, lagosta e pratos de frutos do mar são excelentes escolhas para harmonização. É relevante mencionar que este vinho também apresenta o rótulo em braile.