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Criada pela altamente premiada vinícola Nederburg, a série 56 Hundred apresenta vinhos despretensiosos e agradáveis, em uma homenagem ao fundador da vinícola, Philippus Wolvaart. Em 1791, Wolvaart adquiriu a propriedade pelo valor exato de 56 hundred (5.600 guilders), e este Sauvignon Blanc saboroso e representativo é, sem dúvida, uma homenagem digna a sua memória.
