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A Bodegas Care é uma vinícola familiar situada no coração de Cariñena, uma das regiões vinícolas históricas e emergentes da Espanha. Tanto a construção da adega quanto a elaboração dos vinhos foram concebidas como parte de um projeto integral e inovador. Cada elemento é cuidadosamente considerado, refletindo a fusão entre a tradição de uma das regiões enológicas mais profundamente enraizadas da Espanha e o respeito pela vinha, bem como a busca por novos estilos de vida. "Care" é o nome antigo usado pelos romanos para se referir à cidade de Cariñena, conhecida como "Caraellana", que se traduz como "A Querida Planície". Essa denominação carrega uma história de profundo apego à origem e à terra, bem como um amor pela autenticidade. A refrescância deste vinho é proporcionada pela acidez resultante da harmonização das uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. Este vinho revela aromas e sabores distintos e marcantes. Além disso, ele passa por um período de 2 meses em contato com suas borras, com agitação diária, o que confere maior cremosidade, estrutura e complexidade. É um vinho saboroso e encantador que certamente irá agradar o seu paladar.
