Glen Carlou – A expressão autêntica de Simonsberg

Outro grande vinho da Glen Carlou, este rótulo destaca-se pela seleção cuidadosa de uvas cultivadas nas colinas de Simonsberg, uma das regiões vinícolas mais prestigiadas da África do Sul. Apresenta uma cor rubi profundo, revelando um caráter intenso e sofisticado.

No nariz, cerejas negras e amoras dominam a cena, seguidas por notas envolventes de menta, especiarias e baunilha. No paladar, entrega profundidade e estrutura, com taninos finos e acidez vibrante, resultando em uma experiência longa e marcante.

Origem e terroir

O terroir de Simonsberg é influenciado pelo clima mediterrânico, com verões quentes e invernos chuvosos, garantindo uma excelente maturação das uvas. O solo variado, com predominância de granito decomposto e argila, confere mineralidade e complexidade ao vinho.

Harmonização perfeita

Ideal para acompanhar pratos de sabores intensos, como:
🍷 Costela bovina
🍷 Michuí de cordeiro
🍷 Estufado de cordeiro com legumes aromáticos
🍷 Queijos duros curados
🍷 Carnes exóticas como javali e cabrito

Como apreciar ao máximo

🔹 Temperatura ideal: 18°C
🔹 Decantar por: 30 minutos
🔹 Potencial de guarda: até 10 anos

Descubra o equilíbrio perfeito entre elegância e potência com este grande vinho da Glen Carlou. Uma escolha indispensável para os apreciadores de rótulos expressivos e marcantes. 🍷