Varvaglione 12 E Mezzo Primitivo Del Salento Vinho Tinto
Descubra a elegância e a intensidade do Vinho Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo Del Salento, uma verdadeira joia da enologia italiana, produzida pela renomada vinícola Varvaglione Vigne & Vini, localizada na charmosa região de Puglia, mais precisamente na Provincia di Taranto. Este vinho tinto, elaborado exclusivamente com a uva Primitivo, expressa toda a riqueza e tradição do terroir do sul da Itália.
Com uma coloração vermelho rubi intensa, o Varvaglione 12 e Mezzo encanta já ao primeiro olhar. No nariz, entrega um bouquet aromático envolvente, com notas marcantes de ameixa madura e cereja, enriquecidas por delicadas nuances de baunilha e cacau, resultado de seu cuidadoso processo de amadurecimento em barricas de carvalho americano por 12 meses.
Em boca, revela-se um vinho meio seco, de estrutura firme e final persistente, que proporciona uma experiência gustativa memorável. Seu paladar encorpado harmoniza perfeitamente com pratos que exaltam a culinária italiana, como uma clássica lasanha à bolonhesa, uma massa ao molho de tomate ou um risoto de funghi, além de acompanhar muito bem uma tábua de queijos curados ou carnes assadas.
O processo de vinificação é minucioso, incluindo seleção manual dos cachos, maceração a frio, uso de leveduras selecionadas, fermentação malolática e uma prensagem delicada, resultando em um vinho equilibrado, onde tradição e inovação caminham lado a lado.
Servido idealmente a 12ºC, com 12,5% de teor alcoólico e apresentado em garrafa de 750ml, o Varvaglione 12 e Mezzo é mais do que um vinho — é uma experiência sensorial marcante, que traduz o amor e a dedicação de gerações de enólogos italianos. Um convite irresistível para quem aprecia vinhos autênticos, com personalidade e alma mediterrânea.
