Monte da Vigia Escolha Vinho Regional Alentejano 2020

Em 2015, o Grupo Parras deu um passo adiante, expandindo suas fronteiras ao adquirir 230 hectares próximos à Barragem da Vigia. Nesse local, caracterizado por solos de xisto e uma oferta de água substancial (um fator vital no atual contexto alentejano), a Vinha da Vigia foi meticulosamente desenvolvida. Essa vinha, inteiramente dedicada a variedades tintas, inclui castas clássicas da região do Alentejo, e agora faz parte integral do projeto da Herdade da Candeeira, uma vinícola profundamente enraizada no grupo. Na região, a propriedade rural é conhecida como "Monte", um termo que inspirou o nome da linha de vinhos, Quinta da Vigia. Essa linha tem como propósito apresentar ao mercado vinhos de castas antigas reinterpretados de forma moderna. O exemplar "Escolha" destaca uma casta pouco convencional para vinhos varietais, a Petite Syrah, cuidadosamente selecionada por sua excelente adaptação ao terroir alentejano. Após um breve período de envelhecimento em carvalho, que confere complexidade aos aromas e sabores, além de suavizar os taninos vibrantes, o resultado é um retrato do Alentejo que merece atenção e destaque.