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L’Equilibre, o principal vinho da vinícola Villa Symposia, é um blend das uvas Syrah, Carignan e Grenache Noir. Ano após ano, a Villa Symposia se consolida como uma referência importante na região de Languedoc. Este vinho apresenta um sabor frutado, um corpo extremamente macio e suculento, além de agradáveis notas de tosta e especiarias no aroma. Para apreciar este rótulo francês, sugerimos harmonizá-lo com um prato de filé ao molho madeira.
